گندمک یکی از تنقلات باارزش و پرخاصیت است که می توان آن را به جای بسیاری از تنقلات ناسالم همانند چیپس و پفک در اختیار کودکان قرار داد.

گندمک شیرین + طرز تهیه

گندمک یکی از تنقلات باارزش است که می توان آن را به جای بسیاری از تنقلات ناسالم در اختیار کودکان قرار داد.

اگرچه ممکن است نمونه های آماده شده آن در بازار موجود باشد اما توصیه می کنیم که مادران آن را به صورت بهداشتی در منزل تهیه کنند.

مواد لازم

گندم   ۵۰ گرم
شیر   ۱ لیوان
روغن مایع   ۱ قاشق سوپ خوری
نمک  ۱/۲ قاشق سوپ خوری

طرز تهیه

۱.گندم را در کاسه‌ای حاوی آب بریزید و بگذارید به مدت حدود ۲ ساعت خیس بخورد.
۲.در سبدی با سوراخ های ریز، آبکشی کنید و بگذارید آب اضافی آن خارج شود.
۳.گندم‌های خیسانده شده را به کاسه دیگری حاوی شیر منتقل کنید به صورتی که شیر روی گندم‌ها را نیز بپوشاند. مرحله خیساندن در شیر باید ۲۴ ساعت یا یک شبانه روز کامل طول بکشد.
۴.پس از این مدت، گندم‌ها را در سبدی آبکشی کرده و کمی صبر کنید تا شیر اضافی از آن خارج شود. روغن را در تابه‌ای داغ کنید و گندم‌ها را در آن بریزید و مرتب هم بزنید.
۵.در طول این مدت، محلول آب نمک را درست کرده و به گندم‌ها اضافه کنید. بعد از اینکه آب آن تبخیر شد، ظرف را عوض کرده و دوباره در ظرف دیگر آن قدر حرارت دهید تا گندم‌ها حالت پف کرده پیدا کنند. البته مدت زمان لازم برای این منظور همان ۱۵ تا ۲۰ دقیقه است.

سایر نکات

گندمک یکی از تنقلات باارزش است که می توان آن را به جای بسیاری از تنقلات ناسالم در اختیار کودکان قرار داد. اگرچه ممکن است نمونه های آماده شده آن در بازار موجود باشد اما توصیه می کنیم که مادران آن را به صورت بهداشتی در منزل تهیه کنند./ پاپیون
کد خبر: 55178851

برچسب‌ها

نظر شما

شما در حال پاسخ به نظر «» هستید.
  • نظرات حاوی توهین و هرگونه نسبت ناروا به اشخاص حقیقی و حقوقی منتشر نمی‌شود.
  • نظراتی که غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط با خبر باشد منتشر نمی‌شود.
  • 2 + 14 =

    پربازدید

    پربحث

    آخرین اخبار