روغن زیتون و آلودگی هوا

این رادیکال های آزاد از طریق ریه، پوست، چشم، گوش، بینی و دستگاه گوارش وارد بدن شده و باعث تخریب تک تک سلول ها می شوند. استفاده از رژیم غذایی مناسب از جمله مواردی است که می تواند شما را در حفظ سلامتی در برابر این عمل یاری دهد. ممکن است برایتان جالب باشد که بدانید روغن زیتون اثرات مضر آلودگی هوا را دفع می کند. روغن زیتون منبع غنی امگا 9 است. همچنین حاوی دو آنتی اکسیدان قوی هیدروکسی و اولئوروپین است که در رقیق شدن خون و جلوگیری از لخته شدن آن موثر هستند. ذرات معلق موجود در هوا باعث گرفتگی عروق و آترواسکلروز زودرس می شود.

پاکسازی بدن در هوای آلوده با روغن زیتون

آلودگی هوا در روزهای سرد پاییز و زمستان به شکل یک مشکل جدی در می آید که در این مطلب به مزیت های مصرف روغن زیتون در هوای آلوده اشاره می کنیم.

یکی از میوه هایی که هم در درمان بسیاری از بیماریها و هم در پیشگیری از بیماری، از جایگاه بسیار ویژه ای در طب سنتی برخوردار است، زیتون به همراه محصولات فرآوری شده آن است. در قرآن کریم و منابع روایی نیز از زیتون و خواص آن به صورت ویژه یاد شده است. خوشبختانه سرانه مصرف زیتون در کشورمان بالا است و در سبد مصرفی خانوارهای ایرانی از جایگاه خاصی برخوردار است. شاید خواص زیتون و اثرات آن در قالب ۱۰ مطلب مجزا بتواند قرار بگیرد. اما در اینجا فقط به یکی از فرآورده های زیتون "روغن زیتون" که متاسفانه مورد غفلت واقع شده است اشاره می کنیم.

یکی از فواید مهم مصرف روغن زیتون، پاکسازی سموم و رسوبات از کبد و بدن در تمام بیماری ها به ویژه در رفع اثرات آلودگی هوا است و می‌توان به همراه آب نارنج و آبلیموی تازه از آن، روی سالاد مخلوط کاهو و کمی رنده هویج استفاده کرد.

خواص روغن زیتون

سلامت شریان ها را تأمین می کند، کلسترول مضر خون را کاهش می‌دهد، دارای ریز مغذی ها است و ویتامین E بالا دارد، به لحاظ دارا بودن خاصیت آنتی اکسیدان قوی، مفید ترین عامل برای کاهش ابتلا به سرطان، فشار خون و بیماری قلبی است، روغن زیتون سیستم گوارش را تقویت می‌کند. خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را کاهش می دهد. فرآیند پیری مغز و قلب را کند می کند. مسکن دردهای سرطانی است و مانند ایبوپروفن عمل می کند و باعث کاهش درد و التهاب مبتلایان به سرطان می شود، همچنین از عود سرطان سینه جلوگیری می کند. در سلامت استخوان ها موثر است و جذب کلسیم را در بدن افزایش می دهد و در جلوگیری از پوکی استخوان موثر است. ضد افسردگی است. از بروز یبوست، خشکی پوست و مو جلوگیری می کند. در بهبود عملکرد شناختی مغز موثر است.

مصرف روزانه این ماده غذایی ارزشمند توصیه می شود.