با این حال، اگر نمی دانید چگونه آن را تهیه کنید، بلغور جو دوسر میتواند کمی دردسرساز باشد. در ابتدا، لازم است بدانید که به عنوان یک وعده غذایی مستقل، بهتر است طعم دار یا مزه دار شود. این چهار روش، موجب می‌شوند، تا کاسه دانه های شما طعم بهتری پیدا کنند.
1. دارچین را فراموش نکنید
یکی از بزرگترین تغییر دهندهها برای جو دوسر، دارچین است. دارچین طعم و مزه غذا را بهبود می‌بخشد و باعث شیرینی غذا می شود، بدون اینکه هیچ گونه شکری اضافه شود. علاوه بر بو و طعم خوشمزه، ممکن است قند خون را ثابت نگه داشته و به عضلات شما کمک کند تا سریعتر بهبود یابند.
2. به جای آب از شیر استفاده کنید
شیر پر چرب، شیر سویا و یا شیر بادام، باعث می‌شود جو دوسر خامهای تر شود. همچنین شیرینی و پروتئین طبیعی را به جو اضافه می کنند.
شیر به لطف لاکتوز، یک ترکیب قندی است که به طور خاص در محصولات لبنی یافت می شود، شیرین است و برای تقویت تغذیه با ویتامین D و کلسیم عالی است. شیرهای گیاهی نیز گزینه بسیار خوبی هستند، زیرا آنها با ویتامین ها و مواد معدنی مهم غنی شده اند.
3. افزودن موزهای پوره شده
اضافه کردن موز پوره شده یا ریز ریز به درون جو دوسر، باعث شیرین تر شدن آن می‌شود. این یک روش عالی برای استفاده از موزهای رسیده است که باعث می‌شود در صبحانه خود از میوه هم استفاده کنید.
موز پوره شده نه تنها بافت و طعمی شگفت انگیز را به کاسه جو شما میدهد، بلکه همچنین منبع خوبی از پتاسیم و فیبر پربیوتیک هستند. موز، عطر و طعم جو دوسر را افزایش میدهد و به آن بافتی مخملی می بخشد که این طعم، باعث غنی تر شدن صبحانه شما می شود.
4. پروتئین را فراموش نکنید
همیشه به کاسه جو خود، آجیل، کره گردو، دانه ها یا چیزهایی با پروتئین اضافه کنید تا به مغذی شدن غذای شما کمک کند.
از ترکیبات عالی دیگر برای یک کاسه جو، سفیده تخم مرغ است. اگر از طرفداران ماست یونانی هستید، میتواند یک جایگزین آسان پروتئین برای آب یا شیر باشد. سعی کنید، ترکیبی از زغال اخته و گردو ساخته و با ماست یونانی ترکیب کنید. آجیل و دانه ها، یک فیبر خوب را به غذای شما اضافه میکنند تا ساعت ها سیر بمانید.
