گفتنی است که در فصل تابستان استفاده از سالاد میوه در میان مردم بسیار رواج دارد اما جالب است بدانیم که قبل از تهیه سالاد میوه باید ترکیب آن ها را مانند میوه های اسیدی ، شیرین یا خنثی دسته بندی کرد.
از سوی دیگر باید یادآور شد که مصرف میوه و سبزیجات هرگز توصیه نمی شود چرا که میوه ها حاوی قند بسیار بالایی هستند اما این در حالی است که سبزیجات به سختی هضم می شوند بنابراین آن ها در معده باقی می مانند در حالی که میوه ها جذب می شوند و سموم بیشتری تولید می کند ، به گونه ای که باعث ایجاد درد معده ، گاز ، عفونت ، اسهال و حتی سر درد می شوند هم چنین باید یادآور شد که میوه ها دارای اسید بیشتری هستند بنابراین به معنای واقعی ارزش غذایی سبزیجات را کاهش می دهد.
باید در نظر داشت که مصرف همزمان شیر و آب پرتقال نیز هرگز توصیه نمی شود چرا که پرتقال باعث عدم هضم شیر می شود که البته این مهم برای کودکان بسیار خطرناک تر خواهد بود.
لازم به ذکر است که مصرف همزمان انبه هندی و لیموترش نیز هرگز توصیه نمی شود چرا که این مهم خود می تواند عاملی برای ابتلا به کم خونی باشد از این رو نباید این دو را با هم مصرف کنند.
مصرف همزمان شیر و آناناس نیز هرگز توصیه نمی شود چرا که در صورت مصرف فرد با عوارضی مانند تهوع ، عفونت ، اسهال ، سر درد و حتی درد معده مواجه شود به عبارت ساده تر ترکیب برملائین و اسید لاکتیک ممکن است در یک زمان مناسب نباشد.
موز و گواوا را نباید به صورت همزمان مصرف کرد چرا که این ترکیب باعث ایجاد گاز و کم شدن ph خون خواهد شد به گونه ای که در سایه مصرف همزمان این دو میوه احتمال بروز حالت تهوع و سنگینی ، سردرد و درد معده وجود خواهد داشت.
شایان ذکر است که مصرف همزمان آب پرتقال و آب هویج نیز می تواند باعث بروز سوزش معده و یا رفلاکس صفراوی شود.
