گفتنی است کارشناسان بر این باور هستند که قهوه سبز دارای اسید کلروژنیک و کافئین می باشد که هر دو این موارد خود می تواند تاثیر بسزایی در سلامت افراد داشته باشد.
تاثیر قهوه سبز بر لاغری
همانگونه که می دانید امروزه تبلیغات گسترده‌ای مبنی بر اینکه می‌توان با استفاده از قهوه سبز به کاهش وزن دست یافت در شبکه های اجتماعی منتشر می شود. چرا که باید در نظر داشت وجود اسید کلروژنیک خود نقش بسزایی در کاهش وزن دارد همچنین کافئین موجود در قهوه نیز می تواند باعث عدم تجمع چربی ها در بدن می شود.
از سوی دیگر باید خاطر نشان کرد که اسید کلرژنیک به عنوان پیشگیری کننده از ابتلا به بیماری‌هایی چون بیماری‌های کبدی، سنگ کیسه صفرا، سیروز کبدی، سرطان کبد، دیابت، مقاومت به انسولین، فشار خون و یبوست و …. معرفی شده است.
بدیهی است آنتی اکسیدان موجود در قهوه سبز نیز می تواند یکی دیگر از مزایای استفاده از این قهوه محسوب شود به گونه‌ای که محققان بر این باور هستند استفاده از قهوه سبز می تواند موجب تقویت ایمنی بدن شود.
تنظیم فشار خون بدن و کاهش میزان انسولین را می توان از دیگر مزایای استفاده از قهوه سبز دانست.
جالب است بدانیم که دانه های قهوه سبز تفت نداده شده بسیار تلخ هستند اما این در حالی است که برخی از کارشناسان طب سنتی مصرف آن را توصیه می کنند.
نحوه مصرف قهوه سبز
باید در نظر داشت که برای تهیه قهوه سبز باید به ازای هر یک لیوان آب یک قاشق چای خوری قهوه سبز را اضافه کرد و این محلول را بر روی حرارت قرار داده تا به مرحله جوش برسد سپس می توانید آن را خاموش کرده و از صافی رد کنید و قهوه سبز را میل کنید.
شایان ذکر است که بسیاری از کارشناسان تغذیه میزان مجاز مصرف قهوه در روز در طول روز را تنها دو فنجان اعلام می کنند و همچنین توصیه می کنند هنگام مصرف قهوه سبز از دیگر نوشیدنی‌های کافئین‌دار استفاده نشود.
عوارض استفاده بیش از اندازه از قهوه سبز
آنچه مسلم است افزایش بیش از اندازه قهوه سبز خوب می‌تواند عوارض بسیاری را به دنبال داشته باشد که در ادامه به آن می پردازیم.
تنگ شدن دیواره رگ های عروقی
رفلاکس معده
نفخ معده
ایجاد اختلال در خواب
افزایش میزان استرس و اضطراب
افزایش کلسترول خون
افزایش فشار خون
بالا رفتن قند خون
تکرر ادرار
افزایش ضربان قلب
شایان ذکر است امروزه عصاره و یا قرص قهوه سبز نیز در بازار وجود دارد و می توان آن را تهیه و استفاده کرد اما این در حالی است که توصیه می‌شود قبل از استفاده آن با پزشک متخصص مشورت شود و میزان دوز مصرفی آن نیز از سوی پزشک تعیین شود.
در پایان باید خاطرنشان کرد استفاده از قهوه سبز به عنوان راه حل طبیعی برای کاهش و چندان توصیه نمی شود چرا که قهوه سبز یک ماده طبیعی است اما فرایند تولید قرص و یا پودر قهوه سبز شاید چندان طبیعی نباشد که این خود می تواند آسیب های بسیاری را برای سلامت فرد به دنبال داشته باشد همچنین در این مجال باید یاد آوری شد که برای کاهش وزن باید در ابتدا سبک زندگی و رژیم غذایی را تغییر داد.
